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Rotondo Pizza Contemporanea
Pizza
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Cucina Mediterranea
Piazza San Giovanni 5 04023 Formia LT
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Antipasti
Un triangolo di montanare
(disponibile dalle ore 20:00)
genovese, ragù napoletano, bolognese
13,00 €
Crocchè farcito
(disponibile dalle ore 20:00)
fatto in casa
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Mozzarella in carrozza - 2 pezzi
(disponibile dalle ore 20:00)
con guanciale e provola
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Arancino alla bolognese
(disponibile dalle ore 20:00)
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Frittatina di pasta
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Patatine fritte
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Pizze tradizionali
Margherita
(disponibile dalle ore 20:00)
pomodori pelati, fiordilatte, basilico, olio Evo
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Marinara
(disponibile dalle ore 20:00)
pomodori pelati, origano, aglio e olio Evo
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Capricciosa
(disponibile dalle ore 20:00)
pomodori pelati, prosciutto cotto affumicato, funghi champignon, olive di Itri, carciofini trifolati, basilico e olio Evo
13,00 €
Tedesca
(disponibile dalle ore 20:00)
fiordilatte, wustel, patatine fritte, basilico e olio Evo
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Sorrentina
(disponibile dalle ore 20:00)
fiordilatte, crudo, rucola, scaglie di parmigiano e olio Evo
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Diavola
(disponibile dalle ore 20:00)
pomodori pelati, spianata piccante romana Igp, fiordilatte, peperoncini a fili, basilico e olio Ev
13,00 €
Napoli
(disponibile dalle ore 20:00)
pomodori pelati, acciughe di Cetara, olive di Itri, aglio, origano, basilico e olio Evo
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4 formaggi
(disponibile dalle ore 20:00)
Fiordilatte, chips di parmigiano, provola, provolone, basilico e olio Evo
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Filetto
(disponibile dalle ore 20:00)
pomodorini, fiordilatte, basilico e olio Evo
10,50 €
Mimosa
(disponibile dalle ore 20:00)
fiordilatte, prosciutto cotto affumicato, mais dolce, stracciatella di bufala, basilico e olio Evo
13,00 €
Bufala
(disponibile dalle ore 20:00)
pomodori pelati, mozzarella di bufala, basilico
13,00 €
Vegetariana
(disponibile dalle ore 20:00)
fiordilatte, provola, pomodorini, zucchine fritte, melanzane fritte, funghi porcini, olio Evo
13,00 €
Parmigiana
(disponibile dalle ore 20:00)
pomodori pelati, parmigiana di melanzane artigianale, provola, fonduta di pecorino, basilico, olio Evo
13,00 €
Scarola
(disponibile dalle ore 20:00)
scarola, acciughe, olive, provola, fiordilatte, olio Evo
12,00 €
Catanese
(disponibile dalle ore 20:00)
pesto di pistacchio, stracciatella di bufala, mortadella, basilico, olio Evo
18,00 €
Pizze innovative
Nord e Sud
(disponibile dalle ore 20:00)
pesto di friarielli del Vesuvio, fiordilatte, speck Alto Adige, stracciatella di bufala, basilico e olio Evo
18,00 €
Bufala del Vesuvio
(disponibile dalle ore 20:00)
pomodorini del piennolo gialli e rossi, mozzarella di bufala, basilico e olio Evo
19,50 €
Tartufata
(disponibile dalle ore 20:00)
fiordilatte, salsiccia, funghi porcini, tartufo in scaglie, basilico, olio Evo
19,50 €
Tris di pomodori
(disponibile dalle ore 20:00)
ombra di pomodori pelati, pomodorini del piennolo gialli e rossi, stracciata di bufala, pomodorini del piennolo semi dry Dop, olio evo , basilico
18,00 €
Nerano
(disponibile dalle ore 20:00)
crema di zucchine, zucchine fritte, salsiccia, funghi porcini, pomodorini gialli del piennolo semi dry, mozzarella di bufala, basilico, olio Evo
18,00 €
Fior di carciofo
(disponibile dalle ore 20:00)
crema di carciofi, fiordilatte, bacon croccante, carciofo saltato, olio Evo
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Bolognese - pizza
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sugo alla bolognese, polpettine di scottona, stracciatella di bufala, basilico, olio Evo
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Genovese - pizza
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sugo alla genovese, fior di latte, provolone, basilico, olio Evo
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Domenica addù mammà
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doppia cottura, fritta e in forno, ragù napoletano, carne di scottona, fonduta di parmigiano, basilico, olio Evo
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Caprese
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focaccia, cuore di bue, bufala fresca, olio Evo al basilico
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Pizza e fichi
(disponibile dalle ore 20:00)
fiordi latte, provola, rucola, crudo, composta di fichi del Vesuvio, zest di limone, olio Evo
18,00 €
L' 8 marzo
(disponibile dalle ore 20:00)
fior di latte, crema di zucchine, zucchine fritte, polpettine di scottona, fiori di zucca, olio Evo
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La delicata
(disponibile dalle ore 20:00)
crema di zucchine, gamberoni, stracciatella di bufala, zest di limone, rucola, olio Evo
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Regina
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fior di latte, provola, pomodorini semidry rossi e gialli, crudo, fiocchi di ricotta, basilico, olio e Evo
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Pontecorvo
(disponibile dalle ore 20:00)
ricotta, fior di latte, spianata piccante, peperone di Pontecorvo secco, basilico, olio Evo
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Carrettiera 2.0
(disponibile dalle ore 20:00)
fior di latte, pesto di friarielli del Vesuvio, salsiccia, basilico, olio Evo
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Insalate
Caponata
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fresella di pizza, acciughe, tonno sott'olio, pomodorini, olive itrane, basilico
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Insalatona
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insalata mista, mais, avocado, gamberi, rucola, limone
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insalata verde, pollo grigliato, crostini, scaglie di parmigiano, salsa caesar
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Dolci
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Peroni rossa gran riserva
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Vini
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